2012 lämnade Joselu Real Madrid Castilla. Därefter har han tagit den långa vägen innan han under sommaren 2023 lånades ut från Espanyol till Real Madrids representationslag
Under de elva åren däremellan hann Joselu bland annat med spel i Eintracht Frankfurt, Hoffenheim, Newcastle och Stoke. Tiden i England är generellt sett ihågkommen som ett misslyckande för Joselus del, men i en längre intervju med The Guardian ser han tillbaka på sin tid i Stoke med positiva minnen.
- Det var en bra tid. Det är sant att alla hatade att möta Stoke, det var ett test. Det blåste alltid – det var en öppen arena (dåvarande Britannia Stadium) och iskallt. Ingen ville komma dit, säger Joselu.
Den spanske landslagsmannen lyfter även fram sin beundran över en, något oväntad, spelare från Stoke Citys lag under säsongen 2015/16.
- Det är sant att jag älskade Jonathan Walters. Han kämpade och var dedikerad. Han var ett fysiskt odjur och han gjorde över 100 mål. Crouch var också en fantastisk människa. Jude (Bellingham) kallar mig för ”Crouchy” eftersom jag är en lång anfallare som gillar inlägg, summerar Joselu.
Under säsongen har Joselu noterats för åtta mål på 28 La Liga-matcher.