Ett stort frågetecken inför matchen fanns kring Dejan Kulusevski och om svensken skulle kunna vara med efter den skada han ådrog sig under Sveriges möte med Slovenien i Nations League tidigare i veckan. Svaret blev: nej.
När startelvorna släpptes stod det klart att Kulusevski inte är redo för att vara med i matchtruppen, istället startade Richarlison och Heung-min Son vid sidan om Harry Kane.
I Arsenals lag var det inga större överraskningar, Zintjenko tog plats ute till vänster i backlinjen och Tierney förpassades till bänken.
Väl igång var det Arsenal som öppnade bäst och hotade mot Tottenhams mål ett par gånger i matchöppningen.
Spurs spelade sedan upp sig och efter en frispark från ytterzon tvingades Ramsdale till en vass räddning när Richarlison avslutade från nära håll.
Men det skulle vara Arsenal som skulle komma att ta ledningen. Thomas Partey hittade rätt med ett skott utanför straffområdet som satt högt upp i Lloris första kryss.
Lee Hendrie i Sky Sports var i extas efter Parteys fullträff:
- Vilket avslut, Jag förväntade mig inte det från honom men det är en fullträff, Lloris hade inte en chans, säger han.
Svaret från Tottenham skulle dock komma omgående, Anthony Taylor pekade på straffpunkten efter en halvtimmes spel när Gabriel rev ner Richarlison med en klumpig tackling och Harry Kane var säkerheten själv från elva meter.
Ett mål som gjorde att Harry Kane blev den första spelare i Premier League att göra 100 mål på bortaplan, detta skriver statistiktjänsten Opta på Twitter.
I upptakten av den andra halvleken återtog dock Arsenal ledningen efter att Lloris släppt ut en retur som studsade på Romero och efter att Lloris misslyckats med att få tag i bollen höll sig Jesus framme på ett påpassligt sätt och stötte in 2-1.
Sky Sports reporter Lee Hendrie var inte imponerad över Romero och Lloris agerande vid 2-1-målet.
- Det är en komedi av misstag och en fruktansvärd start på halvleken för Spurs, säger han i Soccer Saturday.
Den fruktansvärda starten för Spurs skulle komma att bli värre när Anthony Taylor visade upp det röda kortet för Emerson efter att han stämplat Gabriel Martinelli över foten. En situation som ledde till en hel del upprördhet i Tottenham-lägret.
Efter 67 minuters spel utökade Arsenal sin ledning genom Granit Xhaka som satte dit slutresultatet 3-1.
Jamie Carragher skickade sedan en hyllning till Gabriel Jesus via sin Twitter: "Om Gabriel Jesus spelade som han gör nu, som anfallare för Man City förra säsongen skulle de ha köpt Haaland då?", skriver Sky Sports-experten och förre Liverpool-mittbacken.
Granit Xhaka var av förståeliga skäl mycket nöjd efter matchen.
- Jag tycker att vi är det bättre laget från första sekund, säger han efter matchen till BT Sport.
Eric Dier lät sig inte slås ned för mycket av eftermiddagens förlust.
- Det här är början på säsongen så det är inte en så stor smäll. Det är en besvikelse, naturligtvis, men vi förlorade här (på Emirates) i början av förra säsongen också och byggde upp igen och hade en bra avslutning. Jag är säker på att vi kan göra detsamma i år igen, säger han till BT Sport.
Startelvor:
Arsenal: Ramsdale - White, Gabriel, Saliba, Zintjenko - Partey, Xhaka - Saka, Ödegaard, Martinelli - Jesus.
Tottenham: Lloris - Emerson, Romero, Dier, Lenglet, Perisic - Höjbjerg, Bentancur - Richarlison, Kane, Son.